* Визитката на Смолян сме, от нас почва пешеходната зона, обяснява инвестицията си собственикът на елитното заведение Атанас Чорбаджиев
Повече от 200 лв. му струва на месец само тока, който върти водата, но красотата иска жертви. 3-те шатри пък, които са в комплект със завесите
са поръчка от “Баумакс”-Пловдив и вървят по около 300 лв. едната. Плетените пейки с възглавничките са внос от Гърция. А за разведряване на площадното пространство има доставени огромни палми. Дърво и камък са си дали среща, за да получи входът на заведението терасовиден вид, а масите да се разчупят на няколко нива.
Винаги съм държал на визията, но и на качеството на предлаганите стоки, издава рецептата си за привличане на клиенти Чорбаджиев. Той пръв в Смолян още от миналата година предлага турско и гръцко кафе на пясък. Доставя го специално от Турция и Гърция, а барманите му го варят в джезве, за да запази аромата на уникалната за комшиите ни напитка.
За разлика от колегите, не правя икономия от кафето - напротив, по разценка то се прави от 6 гр., но при мен се слагат 7.2 грама, за да си заслужава кофеиновата напитка, разказва още той. От миналото лято тук се сервират и сладоледените десерти, а витрината може да задоволи всеки вкус - от на най-малките фенове на сладоледи, до изисканите дами-ценителки на сладките глезотии.
За да са спокойни пък майките, че децата им също ще се забавляват, докато те си пият кафето с приятелки, 5 кончета и автомобилчета са на разположение на малчуганите. Люлките работят само срещу левче и не само забавляват децата, но и ги учат на чисто български песнички, забравени отдавна от съвременните ни песнопойци, които предпочитат чалгата.
Ани ЛЮБЕНОВА
Няма коментари:
Публикуване на коментар